Если таково название документа, то все верно. Если же нет, то лучше: приказ... дающий право подписи.
Да, если Вы готовы соотнести это слово с каким-либо понятием.
Бунин прав. Слова "гигант, тяжелый, величавый" выступают как однородные сказуемые. Между подлежащим и сказуемым правомерно поставлено тире.
Такое слово неупотребительно.